最近，一条视频在海外火了。夜幕下的中国广场，竟成了“露天小厨房”。一群小朋友围着灶台，系上围裙，点火、切菜、炒菜，动作利落得像专业厨师。

而这一堂“厨艺课”只要20元，就能让孩子用新鲜的食材学做三道菜。

博主@littlepearlsparents 的这条视频发布后，外国网友看完坐不住了：“中国小孩的娱乐活动这么‘硬核’吗？”“中国教育已经这么超前了吗？”

其实，对孩子的教育，早就不局限于课堂。打开社交平台，各地幼儿园的“生活技能课”层出不穷。买菜、做饭、编织、木工……孩子们在真实的生活里动手、动脑，在实践中长大。

有的幼儿园甚至带着孩子们盖“迷你房子”——从搅拌水泥到砌砖垒墙，整套流程一气呵成。网友笑称：“20岁应聘，简历上能写15年工作经验。”

动手教育，不只是技能训练，更是一种生活态度。它让孩子们明白，生活的每一步都值得亲手去做。

而要让孩子放心去探索、勇敢去实践，安全的环境是最重要的前提。

在“露天小厨房”视频的评论区，许多海外观众注意到，中国公园竟然安全到可以让孩子们在夜晚自由活动。这在其他一些国家是难以想象的。

许多外国博主都曾记录过中国街头夜晚的场景。街道安全又热闹，人们散步、游玩、跳广场舞，各得其乐。视频下方的评论区也涌入了大量外国网友分享的亲身经历，大家一致感叹，中国是一个非常安全的国家。

中国这种注重实践能力的教育方式，以及安全宜人的生活环境，也正在扭转越来越多外国人对于中国的看法。

外国博主@juliiachinaa 天天兮兮 曾回忆，当她决定带孩子来到中国时，周围人对她的选择充满质疑甚至嘲笑，认为这是在拿孩子的未来冒险。

然而，随着时间的推移，她的决定得到了印证：那些曾经质疑的人要么沉默，要么主动向她请教经验。

她记录八岁的儿子独自在超市购物的系列视频，在海外社交媒体上引起了热烈讨论，许多人惊讶于孩子的独立性和中国社会提供的安全环境。

另一位外国博主（@thesmitlocks）分享了孩子在中国开学第一天的温馨场景。老师带领学生们制作“新学期愿望罐”，将不同颜色的珠子投入玻璃罐中，每一种颜色都代表一个美好的心愿——聪明、平安、自由、健康……孩子们开心分享彼此的愿望，既感受到满满的仪式感，也在这温暖氛围中迅速融入新环境，结识了新朋友。

许多外国家长来了之后都发现，中国在教育环境和社会安全方面真的很令人安心，让他们能无后顾之忧地培养孩子独立成长。

一审：黄心蓉

二审：陈华丽

三审：唐彩红